Прежних кафе и ресторанов больше не будет

Ограничения из-за ковида перетряхнули предприятия общепита. Ресторанно-клубная карта Котласа, как впрочем, всех остальных городов страны, сильно поменялась. Одни заведения закрылись, другие переформатировались.

Запреты на работу в вечерние и ночные часы, запреты на корпоративы и любые массовые мероприятия - это удар по бюджету любого кафе, ресторана, клуба, бара. Всем известно, что основные доходы сфера развлечений получает от продажи алкоголя, а их обеспечивают как раз коллективные вечеринки, а также вечерние и ночные посетители. Маркером того, насколько городской общепит изменился и приспособился к новым условиям, станет грядущее празднование Нового года.